Antilles et guyane à travers leur cuisine
André Nègre
304 pages, parution le 21/04/2005
Résumé
Plus de trois-cents recettes éprouvées par les années et les amateurs, ont été recueillies auprès des détentrices des secrets culinaires de nos régions.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Auteur(s) | André Nègre |
| Parution | 21/04/2005 |
| Nb. de pages | 304 |
| Format | 24 x 31 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 315g |
| EAN13 | 9782903033705 |
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