Au bonheur des jardins

Marais et maraîchers de Bourges

Stéphane Tsékas

122 pages, parution le 26/09/2006

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Résumé

Uniques en France, les marais de Bourges perpétuent un mode de vie et de travail hérité du Moyen Age et témoignent de la maîtrise hydraulique des maîtres d'oeuvre médiévaux.

Autrefois marécages nauséabonds défendant l'antique cité d'Avaricum, univers de terre et d'eau, façonné au cours des siècles par les communautés religieuses qui y creusèrent des canaux et y aménagèrent chemins et moulins pour la culture maraîchère, cet espace de 135 hectares, véritable "poumon vert" au pied de la cathédrale, est aujourd'hui classé Patrimoine environnemental remarquable.

Les maraîchers professionnels ont disparu, subsiste aujourd'hui un monde étonnant, laborieux et pittoresque, d'hommes et de femmes cultivant leurs parcelles maraîchères. Ils glissent au fil de l'eau, poussant la "bourde" dans les "coulants" à bord de "plates", barques typiques et fonctionnelles des marais de Bourges, chargées de légumes et de fruits. Une communauté maraîchère hors du temps, à découvrir et rencontrer.

L'auteur - Stéphane Tsékas

Stéphane Tsékas est natif de Bourges et photographe professionnel. Installé dans sa ville, il se passionne pour la danse et la musique qui lui fournissent des sources d'inspiration de somptueuses images publiées dans des revues spécialisées. Découvrant l'univers très privé des marais de Bourges, Stéphane Tsékas décide de réaliser un reportage sur les maraîchers et leur milieu naturel exceptionnel mais fragile afin d'en conserver une mémoire visuelle.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Etudes et communication
Auteur(s)	Stéphane Tsékas
Parution	26/09/2006
Nb. de pages	122
Format	22 x 22
Couverture	Broché
Poids	549g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782911722394
ISBN13	978-2-911722-39-4