Aujourd'hui, je cuisine Japonais
Harumi Kurihara
159 pages, parution le 03/02/2010
Résumé
Retrouvez plus de 70 recettes issues de la cuisine japonaise contemporaine : nouilles sautées au porc et au pak choy, saumon à la sauce teriyaki, bouchées de boeuf aux légumes, sushi nigiri, sorbet à la pastèque... Grâce à une approche simple et réaliste, la véritable cuisine japonaise s'invite sur nos tables occidentales !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Harumi Kurihara |
| Parution | 03/02/2010 |
| Nb. de pages | 159 |
| Format | 20 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 605g |
| EAN13 | 9782012379374 |
| ISBN13 | 978-2-01-237937-4 |
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