Résumé
Les recettes : brochettes satay, soupe Tom kha kaï, nouilles sautées pad thaï, currys, plats sautés... Le cahier pratique : faire son shopping en épicerie asiatique, toutes les techniques de base : riz gluant, paniers vapeur, pâtes de curry, découpe des légumes et des herbes, nouilles asiatiques. Les bonus : 8 idées de menus pour des dîners, un rétroplanning, une liste de courses et des idées recettes en plus pour composer son menu.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 29/04/2009 |
| Nb. de pages | 130 |
| Format | 20 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 672g |
| EAN13 | 9782501061704 |
| ISBN13 | 978-2-501-06170-4 |
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