Cake design / décorez vos gâteaux comme un pro
Xxx
128 pages, parution le 07/06/2015
Résumé
50 recettes pas à pas pour réussir le décor des gâteaux en réalisant une rose, un violon, des papillons, etc. Avec le détail des techniques et des recettes de base comme la pâte à sucre, le glaçage royal ou la ganache au chocolat et un descriptif des ustensiles indispensables.
©Electre 2015
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'imprevu |
| Auteur(s) | Xxx |
| Parution | 07/06/2015 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 19 x 19 |
| Poids | 340g |
| EAN13 | 9791029501326 |
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