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Cakes & pâtisseries salées
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cakes & pâtisseries salées

Cakes & pâtisseries salées

Florence Edelmann

383 pages, parution le 10/02/2010

Résumé

De la gougère au pâté en croûte, en passant par la quiche et le cake, vous trouverez dans cet ouvrage tous les classiques de la pâtisserie salée, mais aussi d'insolites beignets et blinis, des clafoutis et des pains aux ingrédients parfois surprenants ! A vos fourneaux, pour vous régaler en famille ou entre amis, au repas ou à l'apéritif !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Florence Edelmann
Parution 10/02/2010
Nb. de pages 383
Format 14 x 19
Couverture Broché
Poids 710g
EAN13 9782501062305
ISBN13 978-2-501-06230-5

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