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Coffret Champignons

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Coffret Champignons

Coffret Champignons

Guide pratique pour les reconnaître et les cueillir

380 pages, parution le 23/06/2016

Résumé

Comment reconnaître les champignonss ? Lesquels sont vénéneux ?
Où et quand poussent-ils ?

Voici un véritable guide de terrain destiné à la cueillette des champignons, avec un couteau pour les cueillir et les brosser.

Facile à glisser dans votre poche, il vous permettra d'identifier à coup sûr 160 champignons communs.

  • 160 fiches pratiques des espèces les plus répandues accompagnées de photos qui facilitent leur identification.
  • Répertoire des espèces comestibles, toxiques ou suspectes.
  • Conseils pour la cueillette et règles pour éviter les intoxications.
  • Habitat, époque d'apparition, morphologie.
  • Valeur gustative.
  • Couteau refermable, avec manche en bois, lame courbe et brosse pour les nettoyer.

L'auteur Bruno Tessaro

Bruno Tessaro nous fait partager sa longue expérience en mycologie. Il est responsable et coordinateur d'un comité scientifique et donne des cours en mycologie et microscopie. Il collabore aussi à des revues spécialisées, organise des expositions et entretient des rapports avec les meilleurs experts du secteur.

Caractéristiques techniques du livre "Coffret Champignons"

  PAPIER
Éditeur(s) Eyrolles
Auteur(s) Bruno Tessaro
Parution 23/06/2016
Nb. de pages 380
Format 18,5 x 16,5
Couverture Broché
Poids 330g
Intérieur Quadri
EAN13 9782212144116
ISBN13 978-2-212-14411-6

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