Résumé
Parce qu'avec lui, tout se cuit plus vite et surtout plus sainement, le wok est l'accessoire indispensable pour une cuisine familiale simple, rapide et savoureuse. Soupe de crevettes à la citronnelle, poulet sauté au basilic, bâtonnet de légumes croquants ou compote de pêches au vin blanc... exotiques ou plus classiques, voici 25 recettes à préparer dans votre wok, systématiquement enrichies des conseils avisés de Cyril.
L'auteur - Cyril Lignac
Le Chef cuisinier & pâtissier Cyril Lignac est à la tête de plusieurs restaurants ainsi que de boutiques de pâtisseries-chocolats à Paris, Saint-Tropez et à l’international.
Il anime également des programmes télévisés culinaires dont « Le Meilleur Pâtissier » et « Tous en cuisine » sur M6.
Depuis mars 2020, la collection de livres Fait Maison se classe n°1 des ventes.
Autres livres de Cyril Lignac
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Cyril Lignac |
| Parution | 07/01/2009 |
| Nb. de pages | 62 |
| Format | 17 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 184g |
| EAN13 | 9782016211458 |
| ISBN13 | 978-2-01-621145-8 |
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