Cuisine de Tahiti, d'aujourd'hui et d'ailleurs
Lisa Mairai Bellais
100 pages, parution le 11/04/2011
Résumé
Présentation d'une quarantaine de recettes de poissons et de fruits de mer, de viandes et de desserts, où se mêlent les produits et les modes de préparation locaux et traditionnels, les atouts de la cuisine occidentale et certaines spécificités de la cuisine chinoise.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Au vent des îles |
| Auteur(s) | Lisa Mairai Bellais |
| Parution | 11/04/2011 |
| Nb. de pages | 100 |
| Format | 21 x 26 |
| Poids | 410g |
| EAN13 | 9782915654776 |
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