Résumé
Plus de 350 recettes, classiques ou insolites, provenant du Bassin méditerranéen, sont proposées : Espagne, France, Italie, Maroc, Tunisie, Turquie, Grèce, Malte. Chaque recette, décrite étape par étape, a été conçue par un chef cuisinier du pays correspondant.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ullmann |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 19/04/2012 |
| Nb. de pages | 799 |
| Format | 25 x 33 |
| EAN13 | 9783833163463 |
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