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Cuisiner avec les huiles essentielles
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisiner avec les huiles essentielles

Cuisiner avec les huiles essentielles

Emmanuel Cupillard

192 pages, parution le 04/03/2015

Résumé

200 recettes mettant l'huile essentielle et l'eau florale en valeur. Avec une introduction sur la fabrication et l'utilisation des huiles essentielles alimentaires, les précautions à prendre et les qualités à exiger, et la présentation de 22 huiles essentielles : basilic, menthe, bergamote, etc., et d'une douzaine d'eaux florales : fleur d'oranger, camomille, romarin, genévrier, etc. ©Electre 2015

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La plage editeur
Auteur(s) Emmanuel Cupillard
Parution 04/03/2015
Nb. de pages 192
Format 14 x 21
Poids 348g
EAN13 9782842214074

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