Drôles de légumes !
De nouveaux goûts à cultiver
Blaise Leclerc - Collection Facile et bio
Résumé
Sortir de la routine potagère avec des légumes pas ordinaires !
Arachide mexicaine, cresson de Madagascar, épinard-fraise, kiwano, hélianthi, tetragone cornue... 50 légumes inattendus au potager présentés par Blaise Leclerc, avec des fiches de culture détaillées pour chaque légume.
L'auteur - Blaise Leclerc
Blaise Leclerc est docteur en agronomie et jardinier depuis 40 ans. Spécialisé dans les relations entre l'agriculture et l'environnement, il est expert à l'ITAB (Institut technique de l'agriculture biologique) sur le sol et la fertilisation. Son complice Jean-Jacques Raynal est photographe professionnel, spécialisé en jardin, nature et environnement.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre vivante |
| Auteur(s) | Blaise Leclerc |
| Collection | Facile et bio |
| Parution | 26/03/2019 |
| Nb. de pages | 119 |
| Format | 21 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 345g |
| EAN13 | 9782360982592 |
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