Elever les poules en agriculture biologique

Monique Bestman - Collection Les cahiers de Biodynamis

78 pages, parution le 01/02/2007

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Elever des poules en respectant leur intégrité et leur bien-être. Tel est l'objet de cet ouvrage qui part d'un problème comportemental fréquent dans de nombreux élevages de poules pondeuses, y compris parfois dans les élevages bios et dans les petits élevages : le picage des plumes accompagné parfois de cannibalisme. L'auteur prend ce comportement comme symptôme d'un mal-être de l'animal et propose de repenser tous les aspects de l'élevage des poules pondeuses en approfondissant la connaissance de la nature de la poule.

Cet ouvrage fait la synthèse de nombreuses recherches, de multiples observations de fauteur et de l'expérience de nombreux aviculteurs sur le sujet. Il permet à l'aviculteur professionnel tout comme à l'amateur d'avoir des poules en parfaite santé en améliorant ou en corrigeant ses conditions d'élevage.

L'auteur - Monique Bestman

Monique Bestman travaille comme chercheur en élevage spécialisé dans l'aviculture à l'Institut Louis Bolk.
Fondé aux Pays-Bas en 1976, cet institut de recherche indépendant a été un pionnier dans la recherche scientifique et l'innovation dans les secteurs de l'agriculture biologique et bio-dynamique, la nutrition et la santé, Là où les méthodes de la recherche conventionnelles ne suffisent pas, l'Institut explore de nouvelles méthodes comme la phénoménologie, la recherche participative, les méthodes morphogénétiques...

Sommaire

Introduction
Le comportement des poules
Picage, hérédité et sélection
L'élevage des poulettes
L'aménagement du poulailler et la gestion pendant la période de ponte
Les parcours extérieurs
La relation homme-animal
Conseils pratiques
Annexes
- Extrait du cahier des charges bio européen : l'élevage des poules
- Extrait du cahier des charges Demeter de l'élevage bio-dynamique des poules

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Mouvement de l'agriculture bio-dynamique
Auteur(s)	Monique Bestman
Collection	Les cahiers de Biodynamis
Parution	01/02/2007
Nb. de pages	78
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	120g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782913927285
ISBN13	978-2-913927-28-5