Encyclopédie de la cuisine végétarienne / 200 recettes équilibrées, saines et délicieuses
Collectif
Parution le 14/03/2011
Résumé
Après une présentation des grands principes de la cuisine végétarienne et de ses aliments de base (céréales, légumineuses, légumes, sous-produits animaux...), cette encyclopédie présente des recettes inspirées des traditions culinaires asiatiques ou d'Amérique latine.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | De Vecchi |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 14/03/2011 |
| Format | 2 x 23 |
| EAN13 | 9782732895963 |
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