Encyclopédie essentielle des épices et aromates
Collectif
256 pages, parution le 21/07/2011
Résumé
Cette encyclopédie présente les épices et aromates par ordre alphabétique et permet de découvrir leurs caractéristiques, leurs propriétés, leurs usages culinaires, etc.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Komet |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 21/07/2011 |
| Nb. de pages | 256 |
| Format | 16 x 2 |
| Poids | 666g |
| EAN13 | 9783869410906 |
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