Résumé
Des recettes autour des saveurs délivrées par les épices, empruntées aux répertoires culinaires de différents pays du monde (Inde, Turquie, Japon, Argentine, etc.) : burritos aux haricots noirs et à la salsa d'avocat, beignets végétariens à l'indienne Bondas, pakoras ou wadas, norimaki au gingembre et au wasabi, sauté de légumes au poivre de Sichuan, bulgogi, etc.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | De Vecchi |
| Auteur(s) | Manisha Gambhir Harkins |
| Parution | 29/10/2006 |
| Format | 23 x 24 |
| EAN13 | 9782732885049 |
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