Résumé
Muffins, cookies, cakes et autres gâteaux n?auront plus de secret pour les cuisiniers amateurs. Chaque type de gâteau fait l?objet d?une partie séparée, avec une introduction très complète qui recense conseils et astuces. Idéal pour apprendre à préparer un moule, connaître les petits trucs pour réussir la pâte, savoir utiliser son four, etc. Les recettes sont faciles à réaliser et à la portée de tous, les illustrations très appétissantes.
Un incontournable pour les amateurs de gâteaux maison.
Sommaire
- Les muffins
- Les scones
- Les tartes
- Les mini-cakes
- Les biscuits
- Les carrés gourmands
- Moelleux, fondants et cakes
- A l'heure du thé
Voir tout
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Elisabeth Boyer |
| Parution | 15/02/2006 |
| Nb. de pages | 246 |
| Format | 21 x 28 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782501046633 |
Avantages Eyrolles.com
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