Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums
Proust, Brigitte ; Dailleux, Denis ; Roze, Lili ; Champion, Caroline - Collection Mode et luxe
Résumé
Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l'origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances et crée aussi de nouveaux goûts s'attachant les savoir-faire de grands chefs toqués afin d'élaborer les arômes de mets d'exception accessibles à tous. Au fil des pages, sera racontée la formidable aventure des parfums et arômes à travers le monde.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Auteur(s) | Proust, Brigitte ; Dailleux, Denis ; Roze, Lili ; Champion, Caroline |
| Collection | Mode et luxe |
| Parution | 10/03/2016 |
| Nb. de pages | 248 |
| Format | 25 x 31.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1796g |
| EAN13 | 9782732467191 |
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