L'auteur - Philippe Faure-Brac
Meilleur Jeune Sommelier de France en 1981, Meilleur Sommelier de France en 1988, Meilleur Sommelier du Monde en 1992, Philippe Faure-brac a crée et dirige depuis 1984 le Bistrot du Sommelier, un restaurant à vins, à Paris.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | CPE |
| Auteur(s) | Philippe Faure-Brac |
| Parution | 17/09/2012 |
| Format | 20 x 27 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 420g |
| EAN13 | 9782365720731 |
| ISBN13 | 978-2-36572-073-1 |
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