Résumé
Depuis 16 ans ce guide est devenu une référence et le plus grand succès de la littérature vinicole s'adressant autant à un public de professionnels qu'aux amateurs avertis ou néophytes. La raison en est simple : chaque édition est nouvelle, reposant sur une sélection rigoureuse en commissions de dégustation à l'aveugle du dernier millésime mis en bouteille dans chaque appellation. Soucieux de guider le consommateur dans ses achats, les dégustateurs (quelques 800 oenologues, courtiers, sommeliers) sont d'une extrême rigueur dans leurs appréciations : de janvier à juin 2000, ils ont goûté 28000 vins et retenu moins de 30 % des vins dégustés, en leur attribuant une note.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ramsay |
| Parution | 01/01/1999 |
| EAN13 | 9782012365346 |
Avantages Eyrolles.com
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