La châtaigne d'ardèche un fruit de l'histoire
Lucie Dupre
50 pages, parution le 01/08/2017
Résumé
Tout le monde connaît l'Ardèche pour sa crème de marrons. Mais que connaît-on de la châtaigne d'Ardèche, sinon qu'elle est intimement associée à l'histoire de ce département, aujourd'hui premier producteur de France ? Si la châtaigne est un fruit de l'histoire, c'est aussi l'histoire d'une reconquête : alors que la castanéiculture confirme sa volonté de s'engager dans une filière de qualité, sa singularité et ses enjeux économiques, sociaux et patrimoniaux commencent à être reconnus.
Par Lucie Dupré.
Par Lucie Dupré.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le Dauphiné libéré |
| Auteur(s) | Lucie Dupre |
| Parution | 01/08/2017 |
| Nb. de pages | 50 |
| Format | 15 x 21 |
| Poids | 150g |
| EAN13 | 9782811000806 |
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