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La colère des aubergines
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La colère des aubergines

La colère des aubergines

Bulbul Sharma

201 pages, parution le 16/10/2002

Résumé

Qui meurt dîne, La Colère des aubergines, Folie de champignons, Festin pour un homme mort... : quelques titres de ces récits donnent un avant-goût de leur saveur. Les histoires racontées, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d'une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu'y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d'amour, d'enfance qui ont parfois la violence du désir ou l'amertume de la jalousie. Mais les véritables héroïnes sont ces recettes qu'il s'agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d'aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l'alchimie des aromates indiens.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Picquier
Auteur(s) Bulbul Sharma
Parution 16/10/2002
Nb. de pages 201
Format 11 x 17
Couverture Broché
EAN13 9782877306225

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