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La distillerie combier
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La distillerie combier

La distillerie combier

Couvreux - Bardisa

18 pages, parution le 01/04/1999

Résumé

Au cœur de Saumur, voisine immédiate du Cadre Noir de l'École de Cavalerie, la Distillerie Combier fabrique, depuis plus de 150 ans, des liqueurs de fruits aux arômes subtils : Royal Combier, Triple Sec, crèmes de fruits...

Les fruits du val de Loire, matière première du distillat, et ceux plus exotiques telles les oranges d'Haïti, étaient acheminés en gabare sur la Loire, aujourd'hui par camions.

La salle de distillation abrite, sous sa passerelle métallique, alambics et conges de cuivre où s'opèrent, selon les méthodes ancestrales, les étonnantes transformations. Sa visite permet de pénétrer au cœur de la fabrication et de mesurer l'intérêt de ce patrimoine industriel unique dans le Saumurois.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Revue 303 art, recherches, créations
Auteur(s) Couvreux - Bardisa
Parution 01/04/1999
Nb. de pages 18
Format 11 x 22.5
Couverture Broché
Poids 75g
EAN13 9782906344693

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