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La mère poulard
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La mère poulard

La mère poulard

Emile Couillard

67 pages, parution le 14/06/2013

Résumé

Émile Couillard (1880 - 1951) a été abbé au Mont-Saint-Michel de nombreuses années. Il a bien connu Annette Boutiaut (1851 - 1931) - la mère Poulard - et son succès grandissant. Lorsqu'elle meurt, il rédige sa biographie riche d'anecdotes glanées au fil des ans.

Table des matières

- Annette Boutiaut
- Saint Michel Tête d'Or
- L'Omelette de Madame Poulard
- Le menu traditionnel
- Les guides, les serviteurs
- Artistes et hôtes de marque
- L'addition
- Prévoir et pourvoir
- La concurrence
- La retraite
- La visite du Tigre
- Les noces d'or
- Les dernières années
- La mort
- La femme forte.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Cheminances
Auteur(s) Emile Couillard
Parution 14/06/2013
Nb. de pages 67
Format 1.5 x 2.1
Couverture Broché
Poids 115g
EAN13 9782364230156

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