Résumé
Émile Couillard (1880 - 1951) a été abbé au Mont-Saint-Michel de nombreuses années. Il a bien connu Annette Boutiaut (1851 - 1931) - la mère Poulard - et son succès grandissant. Lorsqu'elle meurt, il rédige sa biographie riche d'anecdotes glanées au fil des ans.
Table des matières
- Annette Boutiaut
- Saint Michel Tête d'Or
- L'Omelette de Madame Poulard
- Le menu traditionnel
- Les guides, les serviteurs
- Artistes et hôtes de marque
- L'addition
- Prévoir et pourvoir
- La concurrence
- La retraite
- La visite du Tigre
- Les noces d'or
- Les dernières années
- La mort
- La femme forte.
Table des matières
- Annette Boutiaut
- Saint Michel Tête d'Or
- L'Omelette de Madame Poulard
- Le menu traditionnel
- Les guides, les serviteurs
- Artistes et hôtes de marque
- L'addition
- Prévoir et pourvoir
- La concurrence
- La retraite
- La visite du Tigre
- Les noces d'or
- Les dernières années
- La mort
- La femme forte.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Cheminances |
| Auteur(s) | Emile Couillard |
| Parution | 14/06/2013 |
| Nb. de pages | 67 |
| Format | 1.5 x 2.1 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 115g |
| EAN13 | 9782364230156 |
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