La vraie cuisine asiatique toute simple
Indonésie, Malaisie, Singapour, Vietnam
Hom Ken
130 pages, parution le 08/01/2004
Résumé
Indonésie, Malaisie, Singapour ou Vietnam... La diversité des cuisines asiatiques est sans limite et offre une palette de saveurs infinies. Dans la vrais cuisine asiatique toute simple, Ken Hom, chef de renommée mondiale, a sélectionné quarante des meilleures recettes traditionnelles de ces pays. A l'aide d'instructions simples et photographies à l'appui, il nous guide pas à pas dans la réalisation de ces plats et met définitivement la cuisine asiatique à la portée de tous.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Flammarion |
| Auteur(s) | Hom Ken |
| Parution | 08/01/2004 |
| Nb. de pages | 130 |
| Format | 20 x 28 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 760g |
| EAN13 | 9782082011600 |
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