Résumé
El secreto de unas buenas tapas está en que complazcan a los ojos y al paladar, que rompan con la monotonía de las comidas diarias y que se presenten en variedad suficiente para que cada persona pueda elegir de acuerdo con sus preferencias. Gracias a este libro usted aprenderá a preparar un gran número de tapas -pinchos, tapas de tomate, de huevo, de jamón, de marisco, canapés, emparedados...-, a combinar los ingredientes más simples con los más sofisticados, con qué bebida acompañarlas... Además, aprenderá múltiples trucos de presentación para conquistar a sus visitas en las celebraciones importantes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | De Vecchi Ediciones |
| Auteur(s) | Equipo De Expertos Cocinova |
| Parution | 22/07/2012 |
| EAN13 | 9788431527488 |
Avantages Eyrolles.com
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