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Le goût d'Emma

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le goût d'Emma

Le goût d'Emma

Une femmes dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde

- Collection Les Arènes BD

192 pages, parution le 28/02/2018

Résumé

Emma a un don, celui du goût.

Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve : découvrir les secrets des chefs.

Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie sillonner seule les routes de France pour visiter hôtels et restaurants.

Il lui arrive de manger trop, parfois mal, et de se heurter au machisme du milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et par son indépendance farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensorielle et humaine.

Cette quête initiatique la conduira jusqu'au Japon.

Inspiré de la véritable histoire d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d'Emma dévoile les coulisses de la gastronomie.

Ce roman graphique est le fruit du travail de trois femmes : deux auteures françaises, Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama.

Le Goût d'Emma a fait l'objet d'une publication inédite au Japon, en feuilleton dans l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.

L'auteur Emmanuelle Maisonneuve

Emmanuelle Maisonneuve est journaliste gastronomique.

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Caractéristiques techniques du livre "Le goût d'Emma"

  PAPIER
Éditeur(s) Les Arènes
Auteur(s) Julia Pavlowitch, Emmanuelle Maisonneuve, Kan Takahama
Collection Les Arènes BD
Parution 28/02/2018
Nb. de pages 192
Format 17 x 24,5
Couverture Broché
Poids 670g
Intérieur Quadri
EAN13 9782352045908
ISBN13 978-2-35204-590-8

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