Le goût est dans ma nature
Un carnet de route sur l'art de bien manger
Carine Aigon
326 pages, parution le 30/10/2010
Résumé
L'art de bien manger c'est avant tout avoir de bonnes adresses.Sept années d'émission culinaire m'ont permis de rencontrer des chefs de cuisine et producteurs de talents à travers toute la France.Ce carnet de voyage retrace donc ces rencontres avec ces amoureux de la bonne chair mais aussi des recettes et des conseils pour rendre la technique culinaire accessible à tous, des fiches sur des produits, connus ou moins tel que le safran de Franche comté ou la pêche aux ormeaux.Ce livre c'est vous transmettre le plaisir que j'ai eu à vivre ces rencontres.Je l'ai écrit comme un carnet de voyage pour que vous puissiez l'emmener partout avec vous, dans vos ballades et pourquoi pas le compléter au hasard de vos découvertes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | PUF |
| Auteur(s) | Carine Aigon |
| Parution | 30/10/2010 |
| Nb. de pages | 326 |
| Format | 15.1 x 21.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 552g |
| EAN13 | 9782130583745 |
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