Le manuel pour bien cuisiner asiatique / 300 recettes pas à pas
Collectif
528 pages, parution le 14/10/2014
Résumé
300 recettes détaillées en photographies pour apprendre les recettes incontournables de la cuisine asiatique : soupes, poissons crus, poissons cuits, légumes sautés... Des focus sur les ingrédients et les techniques spécifiques sont aussi proposés.
©Electre 2014
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 14/10/2014 |
| Nb. de pages | 528 |
| Format | 2 x 24 |
| Poids | 2030g |
| EAN13 | 9782501099714 |
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