Résumé
Toutes les clés pour abaisser son taux de cholestérol tout en profitant des plaisirs de la table. Grâce aux conseils d'un médecin spécialiste, apprenez à distinguer le "bon " du " mauvais" cholestérol et retrouvez les bases d'une bonne hygiène alimentaire. Luttez contre l'excès de cholestérol avec 135 recettes faciles et originales : saumon tiède aux asperges et à la papaye, carré de porc en chevreuil, pleurotes au modère en gratin, curry de légumes, crème glacée à la banane... Chaque recette est accompagnée de sa teneur en cholestérol, acides gras saturés, protides, lipides, glucides... Des propositions de menus en fin d'ouvrage vous aident à renouveler vos habitudes alimentaires pour rester en bonne santé.
L'auteur - Elisa Vergne
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Elisa Vergne |
| Parution | 02/05/2001 |
| Format | 14 x 23 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782012365780 |
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