Les alsaciennes gourmandes
L'alsace en 60 recettes
Claudine Malraison
144 pages, parution le 30/11/2005
Résumé
Avec de succulentes recettes et autant d'illustrations savoureuses, ce livre de cuisine
revisite la gastronomie alsacienne.
L'auteure se livre à un travail artistique d'une belle originalité et nous embarque
aux sources mêmes de la culture alsacienne.
Côté casserole, on retrouve les grands classiques qui ont fait la réputation de l'Alsace, mais aussi des savoirs cuisiner tombés
en désuétude et ici remis au goût du jour.
Côté palette, l'artiste met en scène, à travers de délicieux dessins, des Alsaciennes gourmandes
qui respirent la malice et nous invitent au festin.
revisite la gastronomie alsacienne.
L'auteure se livre à un travail artistique d'une belle originalité et nous embarque
aux sources mêmes de la culture alsacienne.
Côté casserole, on retrouve les grands classiques qui ont fait la réputation de l'Alsace, mais aussi des savoirs cuisiner tombés
en désuétude et ici remis au goût du jour.
Côté palette, l'artiste met en scène, à travers de délicieux dessins, des Alsaciennes gourmandes
qui respirent la malice et nous invitent au festin.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le Glaneur |
| Auteur(s) | Claudine Malraison |
| Parution | 30/11/2005 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 15 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 440g |
| EAN13 | 9782952879989 |
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