Les compagnons boulangers & pâtissiers du devoir

Présentent l'histoire compagnonnique de leurs corps d'etat

L'ami Du Travail Papineau Blois

293 pages, parution le 07/05/2025

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QUANTITÉ

Résumé

L'histoire du compagnonnage ne connaît aucun exemple similaire à celui des Compagnons boulangers du Devoir. Leur entrée en compagnonnage est, en elle même exceptionnelle, tant par les circonstances dans lesquelles elle s'est déroulée, que par l'évolution remarquable qui en a découlé.
S'intégrant "clandestinement" à un mouvement ouvrier qui, de par son histoire, relevait lui même de la clandestinité, les anciens ont dû faire face à de nombreuses oppositions et subir de lourdes pertes dans leurs rangs. Certaines de ces résistances venaient d'autres corporations, dont certaines aujourd'hui ont disparu. Ce récit renseigne la volonté inébranlable et la détermination de certains, qui ont permis aux Compagnons des "Métiers du goût", héritiers de ces ouvriers boulangers, de faire rayonner un attachement profond aux valeurs du compagnonnage et à leurs métiers.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Librairie du compagnonnage
Auteur(s)	L'ami Du Travail Papineau Blois
Parution	07/05/2025
Nb. de pages	293
Format	16.5 x 23
Couverture	Broché
Poids	710g
EAN13	9782901362159