Résumé
Retrouvez les saveurs de votre enfance dans cet ouvrage consacré aux desserts, entremets et autres douceurs. Chaud ou froid, acidulé ou chocolaté, avec ou sans fruits, crémeux ou croustillant, épais ou moelleux, le dessert est ici à l'honneur. Les grands classiques sont bien sûr présents, comme le fondant au chocolat, le baba au rhum, la tarte au citron meringuée. mais quelques recettes originales font place aux mariages subtils et insolites ainsi vos papilles seront surprises et ravies, grâce aux beignets de glace choco et coulis d'ananas ou le soufflé glacé à la réglisse. Petits et grands ne feront qu'une bouchée de ces délicieux desserts !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Atlas |
| Parution | 20/04/2005 |
| Nb. de pages | 175 |
| Format | 23 x 29 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782723451383 |
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