Les recettes du Sud-Ouest de grand-mère
Sophie Rohaut
60 pages, parution le 05/10/2011
Résumé
Trente recettes traditionnelles préparées avec les produits du terroir du Sud-Ouest sont remises au goût du jour dans des mini cocottes ou des petits plats individuels : cocottes de veau aux pruneaux, croustillants de pommes au foie gras, gâteau basque à la cerise noire, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | ESI |
| Auteur(s) | Sophie Rohaut |
| Parution | 05/10/2011 |
| Nb. de pages | 60 |
| Format | 15 x 15 |
| Poids | 200g |
| EAN13 | 9782353557608 |
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