Résumé
Un sinfín de recetas para renovar radicalmente la cocina en la barbacoa: clásicas, como la dorada a la sal, las costillas de cordero o las sardinas; originales, como los langostinos a la parrilla, la col, el gorgonzola o la piña con jarabe y helado. Y todo esto sin olvidar los sándwiches, las hamburguesas, las brochetas, las pitas, las carnes rojas y blancas, los pescados, el marisco, los quesos, las verduras, los postres...Una cocina fácil, con recetas sencillas, donde las salsas y las marinadas juegan un papel esencial.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Parkstone International |
| Auteur(s) | Anna Prandoni, Fabio Zago |
| Parution | 09/05/2019 |
| EAN13 | 9788431540548 |
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