Manger pour se définir

Une ethnographie de l'alimentation chez des rastafaris d'un quartier londonien

Shaya Golding - Collection Connaissances et savoirs

220 pages, parution le 30/04/2024

Ajouter à une liste

Expédié sous 9 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

Comment vivre rasta dans une « Babylone » moderne comme Londres, aux prises avec les questionnements identitaires d'une société globalisée ? À l'ère du panafricanisme, comment concilier le message d'émancipation, d'africanité et de résistance propre au mouvement rastafari avec les contraintes d'une « ville globale » cosmopolite, où les frontières du Soi ne cessent d'être redessinées par cette cohabitation avec l'Autre ? Et si c'était à la pointe de la fourchette ? Plus qu'une réponse aux besoins physiologiques, on sait que l'alimentation est le réceptacle de nombreux symboles et représentations culturels que nous ingérons à chaque bouchée. Cette première étude ethnographique de l'alimentation « ital » rastafari plonge dans les pratiques et les croyances de plusieurs rastas rencontrés sur place (Brixton). On y découvre comment chaque assiette est un espace rempli d'enjeux, où métissages et altérisation culinaire - et donc culturels - se mêlent ; où mémoires et stigmates de l'héritage colonial s'y décèlent.Les divers portraits de ce livre nous montrent comment, au moyen d'une liberté individuelle inhérente au mouvement rastafari, tout un chacun reste libre de bricoler sa propre « ital food de réparation », au coeur même de Babylone.Les extraits d'entretiens sont en anglais et patois jamaïcain.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Publibook
Auteur(s)	Shaya Golding
Collection	Connaissances et savoirs
Parution	30/04/2024
Nb. de pages	220
Format	14.8 x 21
Couverture	Broché
Poids	501g
EAN13	9782342370829