Résumé
C. Felder, pâtissier professionnel, livre ici ses recettes de gâteaux et ses secrets de fabrication : gâteaux simples, pâtissiers, venus du monde entier ou des régions françaises, pour les grandes occasions...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Minerva |
| Auteur(s) | Christophe Felder |
| Parution | 05/03/2004 |
| Nb. de pages | 185 |
| Format | 23 x 25 |
| EAN13 | 9782830707403 |
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