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Mexico
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mexico

Mexico

Cuisine mexicaine

Hervé Beaumont

Parution le 06/07/1998

Résumé

Carrefour des Amériques, modelé par une nature colorée et par des millénaires d'aventure humaine, le Mexique appartient à un monde particulier qui s'est enrichi d'une culture à la fois indienne et espagnole. Dîner à Mexico, l'une des plus grandes villes du monde, c'est déjà découvrir l'originalité d'une délicieuse table. Mais cuisiner mexicain chez soi, c'est déguster des mets variés et épicés, c'est préparer des plats à base de maïs, de dinde, de tomate ou de cacao, autant de produits que nous devons à ce pays.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hermé
Auteur(s) Hervé Beaumont
Parution 06/07/1998
Format 16 x 21
Couverture Broché
EAN13 9782866652364

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