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Mezzés, pâtisseries et autres saveurs orientales
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mezzés, pâtisseries et autres saveurs orientales

Mezzés, pâtisseries et autres saveurs orientales

Collectif

Parution le 21/07/2010

Résumé

Envie de faire voyager vos papilles ? Plus de 100 recettes et variantes pour préparer de délicieux repas orientaux, des mezzés aux pâtisseries : Feuilles de vigne farcies, Falafels aux pois chiches, Fatayers aux épinards, Courgettes farcies, Kibbé de poisson, Poulet grillé au citron, Flan libanais, Cornes de gazelle, Baklavas aux amandes, Makrouts aux dattes... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Collectif
Parution 21/07/2010
Format 14 x 18
Couverture Broché
EAN13 9782012302235
ISBN13 978-2-01-230223-5

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