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Nouveau manuel complet du charcutier, ou l'Art de préparer et de conserver les différentes parties du cochon d'après les plus nouveaux procédés, précédé de l'art d'élever les porcs... par une réunion de charcutiers et rédigé par M. Lebrun,... Nouvelle éd
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Nouveau manuel complet du charcutier, ou l'Art de préparer et de conserver les différentes parties du cochon d'après les plus nouveaux procédés, précédé de l'art d'élever les porcs... par une réunion de charcutiers et rédigé par M. Lebrun,... Nouvelle éd

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344 pages

Caractéristiques techniques

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Éditeur(s) Chapitre.com - Impression à la demande
Nb. de pages 344
EAN13 2182891644834

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