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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Organiser ses soirées dégustation

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Odile Pontillo

Parution le 16/11/2011

Résumé

Grâce à un matériel conçu par un professionnel et adapté aux débutants, jouez par déduction à retrouver le vin que vous goûtez ! 6 dégustations : Une initiation (un rouge/un blanc) - Les cépages blancs : identifier 3 grands cépages blancs - Les cépages rouges : identifier 3 grands cépages rouges - Les styles des terroirs: Saurez-vous distinguer le bordeaux du côtes-du-rhône ? - Du petit au grand vin : pourrez-vous reconnaître le petit beaujolais du grand beaujolais ? - Les 3 âges du vin : reconnaitre un vin jeune, mûr et vieux vin - Matériel de jeu : - 60 fiches de quiz - 28 cartes sensorielles (oeil, nez, bouche) - Bloc de 200 fiches de dégustation - 24 cartes de déroulé de jeu - 1 livre pour préparer la soirée (le matériel à avoir, les verres, les vins à acheter et un lexique de la dégustation).

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Odile Pontillo
Parution 16/11/2011
Format 24 x 34
Couverture Broché
Poids 942g
EAN13 9782035855572
ISBN13 978-2-03-585557-2

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