Résumé
Ces deux chefs italiens ont pris plaisir à cuisiner ensemble plus d'une vingtaine de variétés de pâtes. Il nous offre des recettes plus ou moins CLASSIQUES lasagne au jambon, penne aux 4 fromages, tagliatelle aux cèpes, tortiglioni siciliana mais aussi des CRÉATIVES, capellini au bar, farfalle intégrali aux gambas, linguine aux rougets... Un superbe répertoire à cuisiner avec succès pour une PASTA PARTY !
L'auteur - Thomas Duval
Thomas Duval est ingénieur de l'École Centrale de Paris
; il a participé à quatre coupes E = M6 de robotique et a
réalisé plusieurs robots mobiles expérimentaux.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Culinaires |
| Auteur(s) | Thomas Duval |
| Parution | 10/04/2008 |
| Format | 21 x 21 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782841232000 |
| ISBN13 | 978-2-84123-200-0 |
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