Physiologie du goût
Ou méditations de gastronomie transcendante - tome i
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Parution le 06/03/2015
Résumé
BnF collection ebooks - "Pour offrir au public l'ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n'ai fait que mettre en ordre des matériaux rassemblés depuis longtemps : c'est une occupation amusante, que j'avais réservée pour ma vieillesse. En considérant le plaisir de la table sous tous ses rapports, j'ai vu, de bonne heure, qu'il y avait la dessous quelque chose de mieux à faire que des livres de cuisine..."
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Bnf Collection Ebooks |
| Auteur(s) | Jean Anthelme Brillat-Savarin |
| Parution | 06/03/2015 |
| Nb. de pages | 382 |
| Contenu |
ePub + Mobi/Kindle |
| EAN13 |
9782346003884 |
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