Résumé
Malgré la croissance de la production agricole, la moitié de la population mondiale n'est pas correctement alimentée ou est menacée de ne plus l'être. Une partie importante de la paysannerie est en crise, et cette crise se diffuse aux autres secteurs de la société. Les dégâts écologiques sont multiples. Enfin, ce modèle mène l'humanité à une impasse : les crises actuelles risquent de s'approfondir, le modèle lui-même sera rapidement confronté à ses propres limites écologiques et il contribue plus globalement au réchauffement climatique.
Cet ouvrage présente les évolutions majeures qui ont conditionné l'actuel modèle agricole, les intérêts économiques en jeu et les principales caractéristiques du modèle et des crises qu'il génère. Il propose une analyse des causes et des composantes de l'actuelle impasse sociale et écologique. Enfin, il présente les principes et les grands traits de ce que serait une nouvelle révolution agricole répondant à l'intérêt général.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Graffic |
| Parution | 22/03/2017 |
| Format | 12 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 236g |
| EAN13 | 9782364881273 |
Avantages Eyrolles.com
Nos clients ont également acheté
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse