QUE CEUX QUI AIMENT LE COCHON ME SUIVENT
Grasset-herme-f
256 pages, parution le 03/11/2015
Résumé
Eloge de la graisse de porc ou Ode au gras de cochon, cet ouvrage vous démontre que Tout est bon dans le cochon, surtout le gras qui fait croustiller, qui rehausse les saveurs et qui fond dans la bouche. Frédérick Ernestine Grasser Hermé, FeGH, présidente de l'association de l'amicale du gras, lui voue une adoration. Pour cet ouvrage, elle se met aux fourneaux avec ses amis - Pierre Sang, Alain Ducasse, Pierre Hermé, Yves Camdeborde, pour ne citer qu'eux - et nous concocte 70 recettes des plus fondantes, croustillantes, craquantes et créatives. C'est tout l'univers du cochon du museau à la queue qui nous sera conté sous la plume lyrique, humoristique et poétique de FeGH. Un ouvrage à mettre entre les mains de tous les amateurs de gras.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | EDDL |
| Auteur(s) | Grasset-herme-f |
| Parution | 03/11/2015 |
| Nb. de pages | 256 |
| Poids | 1626g |
| EAN13 | 9782011776136 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
