Raisin

100 grands vins naturels d'émotion

Guillaume Laroche, Cédric Blatrie

352 pages, parution le 23/11/2019

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Résumé

Les vins naturels ne sont pas que des vins de soif. Ce sont aussi de grands vins qui provoquent de grandes émotions. Ces 352 pages leur sont dédiées. Ce livre présente une sélection de 100 grands vins réalisés dans les règles de l'art de notre époque qui montrent que naturel est aussi synonyme d'émotionnel.

Les deux idées fondamentales qui sous-tendent cet ouvrage sont de casser les idées reçues sur les vins naturels (simples, fragiles, imparfaits, flous, ne se gardent pas...) et de rendre hommage aux femmes et aux hommes qui s'échinent année après année à produire les plus beaux raisins du monde qu'ils vinifient avec leurs convictions, leur talent et leurs tripes afin de produire des vins merveilleusement vivants et intimement personnels.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Reverse
Auteur(s)	Guillaume Laroche, Cédric Blatrie
Parution	23/11/2019
Nb. de pages	352
Format	16.5 x 24
Couverture	Broché
Poids	800g
EAN13	9782955798836