Remenbrança sia

Les subsistances à périgueux au temps de la guerre de cent ans

Etienne Roux, Jean Roux

106 pages, parution le 01/10/2011

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Résumé

Ce livre est une étude d'économie rurale historique et correspond à la thèse de doctorat vétérinaire soutenue par Étienne Roux à l'université Paul-Sabatier de Toulouse. Ce travail est le fruit d'une part de la transcription du manuscrit du registre consulaire de Périgueux de 1360 à 1449, couvrant grosso modo la période de la guerre de Cent ans, faite par Jean Roux, et de l'étude, à partir de cette transcription, des échanges d'animaux et de denrées alimentaires dans la ville de Périgueux et ses alentours, faite par Étienne Roux. Il permet d'avoir une vision de la vie quotidienne des habitants de Périgueux durant la guerre de Cent ans, telle qu'ils l'ont relaté eux-mêmes dans leur langue, l'occitan.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Novelum Ieo
Auteur(s)	Etienne Roux, Jean Roux
Parution	01/10/2011
Nb. de pages	106
Format	15.5 x 23
Couverture	Broché
Poids	178g
EAN13	9782917451076