Science et technologie du lait 3e ed.
Vuillemard Jean-Chri
Parution le 29/08/2018
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Les Presses de l'Université de Laval (Pul) | |
| Auteur(s) | Vuillemard Jean-Chri | |
| Parution | 29/08/2018 | 05/12/2018 |
| Nb. de pages | - | 548 |
| Poids | 1201g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782763736334 |
9782763736341 |
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