Un apéro à Cuba
Cocktails et finger food
Collectif
72 pages, parution le 03/10/2012
Résumé
Un livre de recettes pour préparer un véritable apéro « à la cubaine » avec les pros du sujet. Des recettes authentiques et revisitées pour les cuisines européennes. 10 recettes de cocktails : mojito, cuba libre, mulata etc. 15 recettes de finger food : croquetas, beignets, accras etc. 4 plats : du requin et de l'espadon, du porc caramélisé, picadillo à la havanera. 3 desserts : croustillant de maracuja, bananes flambées... Des ambiances du restaurant mais aussi des photos de Cuba.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 03/10/2012 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 20 x 20 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782501077521 |
| ISBN13 | 978-2-501-07752-1 |
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