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Alimentation des bovins, ovins et caprins
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Alimentation des bovins, ovins et caprins

Alimentation des bovins, ovins et caprins

Robert Jarrige

Parution le 01/01/1989

Résumé

Dix ans après, voici l'ouvrage qui succède au gros "Livre rouge de l'INRA sur l'Alimentation des Ruminants". Il tient compte des connaissances nouvelles et de l'évolution des techniques de production du lait et de la viande. Il comporte trois parties : - Un précis de la nutrition des ruminants qui montre le rôle central de la digestion microbienne dans le rumen et présente les systèmes révisés concernant l'énergie (UF), l'azote (PDI) et la quantité ingérée (UE). - Des recommandations alimentaires pour chacune des nombreuses catégories de ruminants exploitées en France. Elles sont situées par rapport aux objectifs de production et illustrées par des exemples de calcul des rations. - Des tables de la valeur nutritive et de la composition d'environ 600 fourrages et 100 aliments concentrés ou sous-produits, parmi les plus complètes au monde. Elles sont précédées d'une brève description des principales catégories d'aliments. Cet ouvrage a été conçu pour un large public de techniciens et d'étudiants. Il est complété par le logiciel INRATIONS préparé par l'INRA pour le calcul automatique des rations sur micro-ordinateurs.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) INRA
Auteur(s) Robert Jarrige
Parution 01/01/1989
Format 17 x 25
Couverture Broché
EAN13 9782738000217

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